Fica muito macio e saboroso. Façam!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 2 colheres de margarina
- 1 tablete de fermento biológico fresco (fermento para pão)
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de adoçante culinário forno e fogão (usei Tal & Qual)
- 1 colher de chá de sal
- Aveia em flocos para polvilhar por cima
Modo de preparo:
Leve os ingredientes, exceto as farinhas, para bater no liquidificador por 2 minutos. Depois coloque as farinhas de trigo integral e a de aveia, e bata mais até obter uma mistura homogênea.
Untar uma forma para bolo inglês e despejar a massa, polvilhar aveia em flocos por cima. levar ao forno médio por 45 minutos.
=)