Hoje trouxe um pudim para matar a vontade bem rápido. Feito em 15 minutos no microondas. Sabor delicioso como o feito no forno.
- 3 Ovos
- 1 e 1/2 caixas de leite condensado
- A mesma medida da caixa, de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em uma forma de furo no meio, que seja de plástico próprio para uso no microondas. Em potência alta, coloque 15 minutos. Abra e verifique durante o tempo, microondas varia muito de um para o outro.
Assim que estiver pronto, leve a geladeira antes de tirar da forma.
INGREDIENTES DA CALDA
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de água
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Leve o açúcar ao fogo e espere derreter e virar um caramelo, em seguida junte a água, e deixe derreter tudo novamente. Assim que derreter acrescente o leite condensado, e mexa até dar um ponto de calda cremosa.
Com o pudim frio, desenforme e coloque a calda por cima. Sirva gelado.
Espero que gostem.
Qualquer dúvida, deixe nos comentários. ☺️
