Massa para pizza

Essa massa de pizza, serve também para fazer pães. Fica deliciosa!

Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras de água
• 1kg de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 ovo
• 60g de fermento biológico fresco

Modo de preparo

Bater a água, o óleo, o ovo e o fermento no liquidificador

Colocar numa bacia e ir misturando aos poucos a farinha de trigo, até dar ponto (desgrudar das mãos)

Deixar a massa descansar por 1 hora, vai crescer bastante

Separe a massa em quatro pedaços, e abra um com o rolo. Unte uma forma redonda com óleo, recheie como preferir. Leve para assar em forno médio  pré aquecido, por mais ou menos 20 minutos. 

Observação: Rende 4 pizzas. 

=)